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纯蜂蜡   掺假蜂蜡
火烧蜡珠滴在草纸上，珠成片，匀、掺石蜡的，蜡珠滴在草纸上，薄，不浸草纸，无杂渣;滴人水成堆;掺油的，浸纸;掺淀粉中成均匀的薄片，透明，用手不的，蜡珠成堆，有杂渣。蜡珠易捻碎滴人水中凝固快，边薄中间厚，用手捻易碎。
注:引自王贻节主编《蜜蜂产品学》
    20世纪60年代，一些蜂蜡收购部门也曾使用比重法鉴别真假蜂蜡。先将分别掺人10%一90%石蜡的蜂蜡样品切成小方块，与切成同样大小的所收购的蜂蜡样块同时放人白酒中看其沉浮与那种掺假蜡块基本相同，便可大致判断出其掺假程度。
2.老巢脾提取蜂蜡工艺及成分定性分析根据王凯良科研组的方法把蜜蜂蜂巢用热回流提取蜂蜡。
续表
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│二霭建达~           │提酸性热水提乙醋│
│                    │取液提取液取液提取液        │
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│Dragendorff碘化秘 │(一)(+)(+)                  │
│试剂，检查生物碱    │(一)(一)(一)                │
│成分                │(一)(一)(一)                │
│Wagner碘一碘化    │              (一)          │
│试剂，检查生物碱    │              (+)           │
│成分                │              (一)          │
│Mayer试     │                            │
│剂，检查生物碱成分  │                            │
│5% AIC13 5%三氯化   │                            │
│铝试剂，检查黄酮类  │                            │
│成分的试剂          │                            │
│Pb(Ac)2铅溶     │                            │
│液，检查靴质、三菇  │                            │
│皂贰或幽醇皂贰      │                            │
│KI碘化溶液，检    │                            │
│查淀粉类成分        │                            │
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“十”阳性;“一”阴性。
    分析结果可见，蜂巢中约含有50%左右的蜂蜡，其余为树脂、油脂、色素、揉质、糖、多糖、**酸、脂肪酸以及酸性化合物等。蜂巢是蜜蜂的生活场所，还含有氨基酸、多肤、蛋白质等。